Turckheim, entre histoire et vins

Célèbre pour son Grand Cru "Brand", la jolie ville de Turckheim se love entre deux collines non loin de Colmar. Très pittoresque, cette cité viticole mérite sa place sur la Route des Vins d'Alsace et sur la Route Verte. A l'entrée de la ville, des parkings vous accueillent afin que vous profitiez de la ville à pied. Il faut passer la Porte de France (ci-dessus) pour se trouver immédiatement au cœur de la ville (Office de tourisme sur votre droite dans la maison rose à pignon, Hôtel de ville en face, rue principale à votre gauche). De là, il est très agréable de suivre le dédale des rues (c'est une ville dotée d'un mur d'enceinte, vous ne pouvez vous perdre) pour admirer les maisons à colombages et les devantures des vignerons locaux. Il ne faut surtout pas hésiter à sortir de la ville à et gagner les hauteurs (par exemple en suivant la direction Niedermorschwihr) pour savourer le superbe panorama que vous aurez sur la ville et son vignoble.

A faire: 

- Suivre le veilleur de nuit qui à 22h tous les soirs (mai-octobre) fait sa ronde et évoque les particularités du lieu.

- Visiter le musée de la Poche de Colmar qui est le seul musée qui présente les très rudes combats en hiver 1945 visant à libérer le dernier territoire alsacien encore aux mains des Allemands.

Attention aux temps d'ouverture limités du musée!

- Déguster le Grand Cru Brand ainsi que les autres cépages proposés par la Cave viticole de Turckheim.

 

Le musée de la Poche de Colmar évoque les dernières semaines d'occupation allemande en Alsace marquées par de violents combats. Villages et civils ont été rudement touchés par le feu qui s'est abattu sur eux en cet hiver 45 marqué par de fortes neiges. Il en reste des documents, des objets, certains valorisés par des saynètes dans ce caveau qui servit d'abri à la population lors des combats. Un film d'époque destiné à informer les populations de la situation militaire vous est proposé au courant de la visite.
Ce mois de juillet 2014 qui fête les 20 ans du musée est l'occasion de multiples manifestations: exposition temporaire à l'hôtel de ville, conférences, action de présentation du matériel des transmissions... 

Le musée se trouve au sous-sol de la maison des associations: passez devant l'église, le musée se trouve à moins de 100 m dans cette rue en direction du nord.

A consulter: 

- le site officiel de la ville de Türckheim

- le site de la Cave viticole de Turckheim

- le site du musée de la Poche de Colmar

- la page Wikipedia qui présente les combats de la Poche de Colmar

Petite balade à Murbach

La sortie (une petite demi-heure en prenant son temps) proposée ce soir a pour but le Florival, à savoir la vallée de Guebwiller ou vallée de la Lauch. Après avoir dépassé Guebwiller, on arrive au vallon annexe de Murbach. La commune étant encaissée et très petite, le plus simple est de se garer sur le parking devant la grande porte (tout est très bien indiqué).

En quittant le parking, entrez dans Murbach en empruntant la route qui contourne l'abbatiale de Murbach par la droite. Peu avant d'atteindre l'abbatiale, vous verrez sur votre droite un sentier qui monte dans la montagne et des statues: c'est le début du chemin de croix, empruntez-le. Différentes stations qui datent de l'époque où l'Alsace était allemande (au vu des inscriptions en allemand) sont disposées le long du chemin en zigzag. Ce chemin mène à un calvaire à l'arrière de la chapelle Notre Dame de Lorette. La chapelle, construite à la fin du XVIIe siècle et admirablement restaurée il y a quelques années, présente les caractéristiques architecturales de ce type de chapelle qui reprend le modèle de la Santa Casa de Loretto en Italie. Des panneaux explicatifs se trouvent dans l'entrée de la chapelle. De cette chapelle vous aurez droit au superbe point de vue sur l'abbatiale de Murbach en contrebas.
Des chemins de randonnée passent par ce lieu. Vous-même empruntez le grand sentier qui descend vers le village. En atteignant la route, vous verrez et rejoindrez l'abbatiale par l'arrière.
Dans le cimetière derrière l'édifice, remarquez la croix celtique qui s'y dresse depuis la fin du XIXe siècle. Apparemment, il s'agirait d'un simple goût personnel, il n'y aurait aucun autre lien particulier avec l'Irlande.
Vous pouvez entrer dans l'abbatiale par sa face avant (côté droit).

Cette abbatiale date du milieu du XIIe siècle et appartenait à l'abbaye de Murbach fondée au début du VIIIe siècle par Saint Pirmin grâce au soutien financier du neveu de Sainte Odile, patronne de l'Alsace. L'abbaye était l'une des plus importantes du Saint Empire Romain Germanique (existant de 962 à 1806).
Au XVIIIe siècle, les trois nefs de l'abbatiale ont été détruites afin de les reconstruire en suivant la mode baroque. Les travaux n'ayant jamais été menés à leur fin, il ne reste plus que le chœur et le chevet de cet édifice. La couleur rose de la pierre est la même que celle de la cathédrale de Strasbourg ou du Mont Saint Odile. En effet, ces différents bâtiments ont été construits avec du grès rose que l'on trouve dans les Vosges.

Chef d’œuvre de l'art roman en Alsace, ce site accueille de nombreuses expositions picturales et des concerts. Pour se tenir au courant de l'actualité de l'abbatiale, consultez la page de l'office de tourisme de Guebwiller.

Et voilà la page qui référence les sites romans en Alsace: la Route Romane d'Alsace!

Pour gâter nos papilles et aiguiser couteaux et fourchettes

Cuisine régionale

A Mulhouse

Brasserie Zum Klapperstei:

Un lieu qui regroupe à Mulhouse bonne situation (à moins de 10 min de la place de la Réunion), stationnement aisé (il jouxte la place Franklin et ses nombreuses places, gratuites après 19h), cuisine locale, cadre traditionnel et accueil jovial, c'est la Brasserie Zum Klapperstei! 

La carte est très riche et peut combler tous les goûts, le service est soigné et les plats généreux.

Le plus: Le troisième lundi de chaque mois (de septembre à juin) se retrouvent des dialectophones autour d'un thème culturel à partir de 20h. Ces "Bàbble Owa" (soirées papotes) sont organisées par l'AJFE (Alsace - Junge Fers Elsassische) qui promeut la pratique de l'alsacien chez les jeunes au travers de moult manifestations.

Cuisine d'ici et d'ailleurs

A Strasbourg

Crep'Mili: Située dans une petite rue à moins de 5 minutes de la cathédrale, cette crêperie vous accueille dans un caveau et dans sa cour ombragée. Carte intéressante, ambiance conviviale. Mention spéciale pour la qualité du service (personnel très accueillant, sympathique et flexible quant aux demandes des clients).

Les critiques sur internet sont assez mitigées. J'y suis allée plusieurs fois ces six dernières années (habitant le quartier à l'époque de mes études), à part une fois un temps de service longuet, je n'ai jamais été déçue.

Crêperie la Plouzinette: Cette crêperie bretonne qui donne sur la place Saint-Etienne est très connue, et pour cause, sa carte est des plus appétissante! Mes papilles et celles de mes amis n'y ont que de bons souvenirs. Le point noir de cet établissement est l'exiguïté des tables, on est serré à la même table et dans la salle.

J'étofferai cet article au fil des tests et des remontées de mémoire (aller dans un coin sympa c'est une chose, faire honneur à l'originalité de leur nom en est une autre............. ;-) )

Les Chemins du Nord, au coeur des Vosges

Après avoir passé Kaysersberg, vous vous enfoncez dans le Val d'Orbey et au détour d'un chemin après le lac Noir, vous entrez au cœur d'un royaume étrange, où le mystère s'invite derrière chaque arbre...
Des chiens de traîneau, un renne ou même tout un attelage de rennes viendront à votre rencontre pour vous inviter à une balade sans pareil. Bienvenue à la ferme "Les Chemins du Nord" des Dubray: un coin de Scandinavie en Alsace!

Installés depuis quelques années maintenant, les Dubray proposent différentes activités nordiques et ce durant toute l'année. Outre la découverte de leur ferme de rennes et du chenil des chiens de traîneau (qui disposent d'un parc en plein air et d'abris), vous pouvez apprécier une balade en traîneau tiré par un renne ou par un attelage de huskys. Si vous ne voulez pas qu'en prendre plein les yeux, mais souhaitez un peu plus d'adrénaline, à vous la trottineige, la cani-raquette ou l'initiation à la conduite d'attelage. Tracté par un chien, vous voilà à faire de la trottinette sur ski ou à randonner en raquette, quand vous ne partez pas sur la trace des mushers légendaires.
Il n'y a pas de neige? Pas de souci, ces activités se déclinent sur herbe (cani-trottinette, cani-rando, attelage en kart).

L'activité comprend les explications propres à l'activité choisie ainsi que le matériel (casque et protection pour genoux et coudes). Pensez à une tenue chaude en hiver (la trottineige c'est génial, mais quand on est pas doué comme moi, on finit par faire un tour dans la neige, la combinaison de ski m'a été utile) et éventuellement à un pantalon solide et qui ne craint pas la terre pour les activités sportives sans neige.

Et voilà la page officielle des Chemins du Nord pour mieux les connaître!
J'ai testé la balade en traîneau tiré par un renne en cadeau pour un membre de ma famille. Prétextant une balade à pied dans la neige, je l'ai entraîné près du lac Noir. Quelle ne fut pas sa surprise de voir un attelage au détour d'un chemin et de découvrir que c'était pour son anniversaire! Durant une heure, nous avons fait un tour très agréable en traîneau dans la montagne avec des explications sur l'entretien des rennes et sur le paysage alentours. Selon leurs disponibilités respectives, vous serez accompagné(s) d'Anne-Lise ou de Frédéric Dubray. Passionnés par leur métier, ils sont très sympathiques et répondront volontiers à vos questions. J'ai eu l'occasion de faire la balade en traîneau avec M. Dubray et de la trottineige avec Mme Dubray. Des moments inoubliables! 

Les activités sont à réserver par téléphone (Tel / Fax : 03 89 71 00 37 - Port : 06 20 06 39 15). 

Voilà mon coup de cœur pour une sortie originale dans les Vosges!

Actus, débats...

Les questions et commentaires me venant en privé, je vous propose d'utiliser la page Facebook du blog pour échanger, afin que le plus grand nombre puisse profiter de votre expérience ou des réponses que je tenterai d'apporter si quelqu'un de plus compétent n'apporte pas lui-même sa pierre à l'édifice!

Strasbourg, quai des Pêcheurs - Juin 2014

J'ai testé tout ce qui a été évoqué sur ce blog (sauf mention contraire), certaines sorties datent d'il y a quelques jours, d'autres d'il y a quelques mois ou quelques années (moins que cinq, sans quoi je retourne sur les lieux pour actualiser photos et infos).

Les photos du blog sont toutes de moi. Vous pouvez les utiliser à des fins non commerciales en signalant simplement leur auteur (me contacter via Facebook pour plus d'information). Pour davantage de photographie, me contacter également sur la page Facebook du blog.

Feste Kaiser Wilhelm II//le Fort de Mutzig

En 1914, la plus grande forteresse d'Europe est allemande et elle se trouve en Alsace, plus précisément à Mutzig. Sur un promontoire très intéressant pour ce qui est de l'observation de la plaine d'Alsace (d'un point de vue militaire ou purement contemplatif), ce fort vise à contrôler la vallée de la Bruche et celle de la Mossig qui permettent la traversée des Vosges vers la France. L'objectif de ce fort dans le cadre du Plan Schlieffen (celui-là même qui visait en cas de conflit à prendre à revers les armées françaises dirigées vers l'est en envahissant la Belgique et le Luxembourg...) est d'empêcher les Français de s'introduire en Alsace...

Ce fort fut d'une efficacité redoutable: au début de la Première Guerre Mondiale, en août 1914 donc, il eut à ouvrir le feu sur l'avant-garde de l'armée française... Une fois repoussée, il resta ensuite silencieux, étant assez dissuasif pour ne plus être approché. Devenu français à l'armistice, il prit le nom de "Fort de Mutzig".
Durant la Seconde Guerre Mondiale, il n'eut qu'un rôle mineur.

Seule une partie du Fort est aujourd'hui visitable. En effet, une partie du Fort est encore sous contrôle militaire comme base d'écoute des communications. L'espace public est quant à lui géré par une association (majoritairement composée de bénévoles) qui le restaure et accueille les visiteurs. 

Durant la visite (2h30 environ), vous découvrirez l'histoire de cet ouvrage militaire atypique, la forteresse "Feste Kaiser Wilhelm II", construit sous l'égide de l'Empereur allemand Guillaume II de 1893 à 1917. Il concentre sur un vaste espace les innovations militaires de l'époque dont on peut prendre la mesure en raison de la très bonne conservation des lieux. De nombreuses choses sont donc à découvrir à l'intérieur (dortoirs, infirmerie, cuisine, salle des machines, ateliers, ...), mais également à l'extérieur, les différents bâtiments, canons... sans oublier le superbe panorama!

Les personnes n'étant guère à l'aise dans les milieux confinés n'apprécieront peut-être pas beaucoup la partie intérieure et souterraine de la visite (possibilité de sortir rapidement si le besoin s'en fait sentir). Intéressant sur le point historique et militaire, ce but de sortie plaira aux enfants (esprit d'aventure et d'exploration avec les couloirs souterrains, vieilles machines étranges...), aux amateurs d'histoire, de mécanique, de visites atypiques...

La visite (durant l'été 2010) fut très intéressante entre faits historiques et anecdotes bien choisies. Le Fort étant frais, c'est une bonne idée de visite à faire lorsqu'il fait chaud... si l'on n'oublie pas gilet ou pull!

La visite (en français, en allemand ou en anglais) se faisant toujours sous la conduite d'un groupe, prenez garde aux horaires de visite, sous peine de trouver porte close! (Le numéro de téléphone de l'association: +33 (0)6 08 84 17 42)

 

Encore une fois, la page officielle du Fort.

Pour découvrir en détail les spécificités militaires et technologiques du Fort, c'est par ici!

L'histoire du Fort se découvre par là!

Du 14 au 17 août 2014 se tiendra un spectacle de plein-air, "Rouge Horizon", au Fort de Mutzig, pour faire revivre l'histoire de l'Alsace dans la 1ère guerre mondiale. A partir de 20h, musiciens, artisans et commerçants vous mettront dans l'ambiance en faisant de l'"impro", le spectacle proprement dit (1h45 sans entracte, en français et en allemand) commencera à 21h30. Plus d'informations ici. Je tenterai d'y aller, car cela m'a l'air très intéressant!

L'or bas-rhinois: ses bières... une visite à la brasserie familiale de Météor

Réputée pour ses vins, l'Alsace ne l'est pas moins pour ses bières. Celles-ci sont principalement produites dans le Bas-Rhin et représentent 60% de la production nationale. Les brasseries locales (comme Kronenbourg) ont été peu à peu rachetées par de grands groupes internationaux (Heineken par exemple), mais un chapelet de micro-brasseries revoit le jour un peu partout en Alsace. Une brasserie familiale est restée indépendante, celle que je vais vous présenter: Météor, dont le lieu de fabrication est le plus ancien site brassicole de France.

Cette brasserie se situe au centre de la ville de Hochfelden au Nord-Ouest de Strasbourg. Niché dans un écrin de verdure favorable à la culture du houblon, ce site vous permet de découvrir les différentes étapes de fabrication de la bière de la venue des ingrédients au départ des packs. Menée par une guide pleine d'entrain, vous découvrirez les secrets de la brasserie et dégusterez les bières emblématiques de la marque à la fin de la visite.

Outre les traditionnelles informations complémentaires sur le site officiel de la brasserie Météor, vous découvrirez sur la page d'accueil un petit film qui présente la brasserie et la bière Météor.

Les visites guidées de la brasserie sont possibles en français et en allemand. Une visite guidée en anglais est également possible, il serait juste plus adéquat de le signaler lorsque vous réservez votre visite, afin qu'une guide anglophone vous soit rattachée.
Pour le confort de tous les visiteurs, les visites guidées se font à heures fixes, en groupes restreint. Vous pouvez réserver votre visite au 03 88 02 22 22.

Envie de micro-brasserie ou d'une brasserie-restaurant? Wikipédia vous renseigne ici!

Une brève (et incomplète) histoire de la Bière d'Alsace est à découvrir ici!

A la découverte du Val d'Argent

S'il est une caractéristique de la vallée de Sainte-Marie-aux-Mines, ce sont bien ses exploitations d'argent et de minéraux d'où le nom de "Val d'Argent". Durant près de dix siècles auront été exploitées les mines d'argent (parmi les plus vieilles au monde dit-on), à savoir du Xème au XXème siècle, attirant des travailleurs d'une grande partie de l'Europe pour exploiter ces concessions. De belles trouvailles y ont été faites, et si aujourd'hui, les filons sont (dit-on) épuisés, l'on peut découvrir l'extraordinaire aventure de ces mineurs à travers les siècles...

Différents sites sont à visiter, celui que j'ai testé et que je commente est celui de Tellure qui se situe après Sainte-Marie-aux-Mines dans la vallée du même nom. La signalisation est très précise et vous guidera sans anicroche jusqu'aux différentes mines, dont celle de Tellure.

Ce site comporte deux étapes: la première (en attendant le départ de la visite guidée de la mine, on peut y retourner après la visite si l'on a pas tout fini) consiste en la découverte de l'exploitation des mines d'argent dans la vallée au travers d'un personnage: de multiples scènes sont reconstituées (ateliers d'artisan, chapelle, outils), des documents audiovisuels sont diffusés...

La seconde partie est une visite guidée de la mine en petit groupe mené par un guide assermenté à travers des couloirs datant de différents siècles. Les différents métiers de la mine ainsi que les techniques d'exploitation y sont présentés. Les couloirs visités sont très bien aménagés et accessibles à tous, enfants y compris. L'ensemble du site est très sûr, ce qui n'ôte en rien une ambiance d'exploration!

En raison de la température fraîche dans les mines et dans le musée... c'est une très bonne idée de sortie par temps chaud!!! Pour ceux qui veulent goûter à plus d'adrénaline, des circuits de spéléologie sont proposés et ce à différents niveaux (niveau découverte à partir de 8 ans).

Tout complément d'information se trouve ici (site officiel du site Tellure)

Un imperméable (différentes tailles), un casque et une lampe frontale sont compris dans le prix de l'entrée.
Veillez toutefois à emporter des vêtements chauds et des bonnes chaussures imperméables.

Plan incliné de Saint-Louis-Arzwiller

 Actualisation: En raison de travaux à opérer sur le site, le plan incliné d'Arzwiller est malheureusement fermé depuis jeudi dernier et ce pour toute la saison 2014. Aucune date de réouverture n'a été donnée à ce jour.

Cet ascenseur à bateau à la frontière mosellane avec l'Alsace se trouve à Saint Louis à proximité d'Arzwiller (à l'opposé donc de la Petite Camargue de Saint-Louis à la frontière suisse...). Ce plan incliné (avec transport transversal) est un ouvrage unique en Europe qui en 20 minutes de montée ou de descente remplace 17 écluses et une journée de navigation sur le canal de la Marne au Rhin. 

Des bâtiments (type bateau de plaisance ou péniche par exemple) entrent dans un énorme bac qui glisse doucement d'un niveau à un autre sur environ 44 mètres de dénivelé, le tout en nécessitant peu d'énergie grâce au déplacement de gros volumes d'eau et de contrepoids.

Différents types de visite sont possibles: à la visite commentée de l'ouvrage peut s'ajouter un tour en vedette (emprunt du plan incliné, passage d'une écluse et section de canal: une balade très agréable), un tour en train touristique ou par viaduc.

Les passionnés de technique sauront apprécier l'ingéniosité et la rareté de cet ouvrage, tout le monde savourera cette expérience dans un écrin vosgien grandiose.

Pour plus d'infos techniques: le site du Plan Incliné (fermé tous les lundis).

La Petite Camargue Alsacienne

La petite Camargue alsacienne est, comme son nom l'indique par analogie avec le delta du sud de la France, une zone humide qui résulte de travaux d'endiguement du Rhin au siècle passé et qui est composé d'un faisceau de vieux bras du Rhin, de prairies humides, de l'affleurement de la nappe phréatique, ....

Il s'agit de la première réserve naturelle nationale d'Alsace et elle a été créée en 1982. Entretenue par une association de bénévoles, c'est un agréable lieu de balade qui vous propose différents circuits passant par plusieurs milieux naturels et dotés d'observatoire. Cette réserve qui participe au programme de repeuplement du saumon dans le Rhin, abrite de nombreuses espèces d'animaux et de végétaux. C'est également un lieu d'études scientifiques: à la frontière de trois pays, on y trouve une station de recherche rattachée à l'université de Bâle en Suisse.

Les visiteurs sont notamment accueillis à la maison de la réserve.

Comment s'y rendre? Prenez la direction de Saint-Louis et entrez dans la ville. De là, vous serez bien guidés par les panneaux de signalisation. De nombreuses places de parking se trouvent en bordure de la réserve.
Pensez à prendre de bonnes chaussures. En cas de pluie, évitez les poussettes qui seraient en difficulté dans la terre boueuse...

Pour préparer au mieux votre visite...

faites un tour par le site officiel de la Petite Camargue avec les informations générales sur la réserve: présentation de son enjeu, de l'association qui l'entretient, des animations prévues et des offres pour les différents types de groupe;

consultez le blog de la Petite Camargue riche de belles photos et des informations sur l'actualité du site, vous ne raterez ainsi pas les dernières animations et saurez quelles espèces pourraient être observables au moment où vous y irez!

Pour des infos plus spécialisées (géologiques et ornithologiques par exemple), c'est le site des réserves naturelles qui apportera des réponses à vos questions.